|
|
Oosterse Kipschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 el suiker
1 teen knoflook
200 ml ketjap
citroensap
en sambal
de kip in gesneden stukjes er aan toevoegen en dit hele nacht laten trekken.
1 groene en rode parika in reepjes
2 uien in ringen
1 bak champignons
potje atjar
Voorbereiding:
Kip in marinade (suiker, citroensap,knoflook,ketjap)nacht laten staan
Bereidingswijze:
Kipfilet en atjar uit laten lekken maar wel marinade bewaren.
hak uienen en paprika en champignons in stukjes
bak dan de kip in de wok
doe ui paprika en champignons en atjar er bij
15 min laten stoven met een beetje van de marinade
telkens een beetje toevoegen.
lekker met rijst en komkommer.
|
|
|